Le sel (sodium) est indispensable au bon fonctionnement de notre organisme. Néanmoins, les Français ont tendance à trop en consommer : l’OMS recommande de ne pas dépasser 5 g par jour, mais moins d’un adulte sur 10 s’y conforme. De plus, les personnes sou (...) Lire la suite
Une consommation excessive de sucre de table s'avère dangereuse pour la santé et entraîne une prise de poids. Seulement, son goût séduisant peut rendre accro ! Le sucre sollicite, en effet, le même système neuronal que les drogues. Rassurez-vous, plusieur (...) Lire la suite
« Glucides » est le terme qui sert à désigner tous les sucres qui existent dans la nature. Pour des questions de ligne et de santé, mieux vaut limiter leur consommation. Voici pas à pas comment compter les glucides. (...) Lire la suite
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